¿Arepa de huevo como patrimonio cultural? Así sería el nuevo proyecto de ley

Cuando hablamos de Colombia se nos vienen a la mente cientos de factores: su cultura, su gente y, por supuesto, esas “barrabasadas” que nos destacan en el mundo entero.

Ingeniosos, creativos y a veces polémicos, los colombianos tenemos un sello inconfundible; cuando le ponemos el corazón a algo, lo hacemos con pasión y orgullo. Y si hay algo que nos ha puesto en el mapa internacional es nuestra gastronomía. 

Esta vez, un plato típico vuelve a dar de qué hablar, no por su sabor, sino porque podría convertirse en patrimonio cultural del país.

AFP

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