¿Cómo hacer que los buñuelos no queden crudos por dentro?

Los buñuelos son protagonistas en las fiestas navideñas colombianas , aunque pareciera una receta simple, muchas personas enfrentan el mismo problema cada año: quedan dorados por fuera pero crudos por dentro. No hay nada peor que morder un buñuelo y descubrir que aún no está bien cocido en el centro. Por suerte, con algunos ajustes en la preparación y la fritura, puedes lograr buñuelos bien cocidos, suaves y llenos de sabor en cada mordisco.

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