Gastrofest 2025: el festival gastronómico de Bogotá abre sus convocatorias

Gastrofest, el festival gastronómico organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), ha abierto sus convocatorias para la edición de 2025.

Hasta el 30 de abril, restaurantes, panaderías, pastelerías, reposterías, cafés y cervecerías artesanales pueden postularse para ser parte de esta experiencia gastronómica única, que se llevará a cabo del 4 al 19 de octubre.  

Este evento no sólo busca promover la gastronomía local de Bogotá y Cundinamarca, sino también impulsar la competitividad y sostenibilidad de los negocios del sector.

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“Gastrofest es nuestra apuesta por un sector que aporta de manera contundente al empleo, ya que uno de cada cinco empleos del país depende del sector agroalimentario”, dijo Ovidio Claros Polanco, presidente de la Cámara de Comercio de Bogotá.

Este año, la convocatoria amplía su alcance, llegando a más establecimientos y convirtiéndose en una oportunidad estratégica para fortalecer la competitividad de los negocios participantes.  

¿Cómo Participar?  

Para ser parte de Gastrofest 2025, los establecimientos interesados deben inscribirse a través de la página oficial del festival (www.gastrofest.com.co) antes del 30 de abril. Durante el proceso de selección, un equipo de expertos en gastronomía y negocios elegirá a 200 establecimientos de Bogotá y Cundinamarca para que participen en el evento.  

Estos seleccionados recibirán apoyo integral que incluye mentorías, asesorías técnicas en áreas como sostenibilidad y marketing, así como un espacio gratuito en el Catálogo Gastrofest en los canales digitales del evento. 

La Cámara de Comercio de Bogotá informó que la publicación de los seleccionados en junio y el inicio de los talleres y asesorías a mediados de junio.

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Premiación

De los 200 seleccionados, 60 serán destacados y recibirán promoción adicional en tres “Territorios Gastrofest”, ubicados en Bogotá y Cundinamarca. Estos territorios se definirán según la complementariedad de la oferta gastronómica con las opciones culturales, turísticas y de entretenimiento de la región.  

Además, 21 establecimientos competirán por los primeros lugares en diversas categorías. Los ganadores recibirán premios como apoyo promocional extra y acompañamiento especializado de chefs expertos por hasta dos horas.  

Fuente: Sistema Integrado de Información

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