Confiscan gran cantidad de alimentos descompuestos y clausuran locales en Piedecuesta, Santander

Los alimentos confiscados se vendían sin cumplir con las normas de higiene y salubridad, por lo que se clausuraron algunos locales manifestó el Intendente Alexander Aguilar, jefe del Grupo Ambiental de la Policía Metropolitana de Bucaramanga. Las autoridades aseguraron que no se les está atropellando a los vendedores que se les decomisaron el pollo y la carne, porque se les había informado que tenían plazo hasta abril pasado para empezar a cumplir con las normas sanitarias. Funcionarios de la coordinación de Salud Ambiental informaron que desde marzo de este año se vienen adelantando campañas de socialización y capacitación con los vendedores de las plazas de mercado del área metropolitana de Bucaramanga. En dichas capacitaciones los vendedores aprenden acerca del uso obligatorio de tapabocas, gorros, tener las uñas cortas, no usar joyas, a contar con el carné de manipulación de alimentos con reconocimiento médico y lo más importante, a mantener los productos cárnicos en vitrinas o refrigerados para que no pierdan la cadena de frío. Siga las noticias de RCN Radio en WhatsappSiga las noticias de RCN Radio en Google News