Cundinamarca garantiza calidad de su panela

Lo anterior se consideró en una reunión donde participaron además de la gobernación de Cundinamarca, el ministerio de Agricultura, el Invima, las secretarías de salud de Bogotá y Cundinamarca y la Policía Nacional, entre otras entidades. Otras de las medidas que se aplicarán están: realizar un censo de centros de empaque existentes en el departamento, para establecer el origen de la panela que llega empacada a los mercados terminales, y evitar la falsificación de rótulos y empaques. Esto también servirá para regular el funcionamiento de estos centros de empaque. Fedepanela, con recursos del Fondo de Fomento Panelero, ha adquirido kits portátiles para detectar clarol en la panela. Uno de ellos está en Cundinamarca. Se acuerda hacer muestreo educativo e informativo, a la panela en las plazas de Villeta, Nocaima, Caparrapí, La Peña, Inspección de La Virgen en Quipile, Útica, Guaduas y Chaguaní. Siga las noticias de RCN Radio en WhatsappSiga las noticias de RCN Radio en Google News