Espinal realizó los concursos de fabricantes de lechona y tamal
Liderado por diferentes entidades, entre ellas la Cámara de Comercio del Espinal, se realizaron en este municipio los concursos de lechona y tamal, los cuales fueron evaluados y calificados por la Asociación Nacional de Gastronomía.
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Espinal realizó los concursos de fabricantes de lechona y ta
Foto: Archivo RCN
En la lechona, según el jurado fue ganadora María Antonia Rubio, mientras en el tamal la ganadora fue Rosa Elvira Núñez.
Los platos típicos del Tolima y del país en general, deben estar en los primeros órdenes y ser destacados a nivel nacional e internacional dijo Yesid Castaño Gonzales, presidente de la Asociación Nacional de Gastronomía.
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