Hallaron heces fecales en alimentos vendidos en las calles de Bucaramanga

De un total de 200 muestras que se tomaron, 140 resultaron con la bacteria E. Coli, presente en la materia fecal, señaló el director de la Defensoría Espacio Público, Kadir Pilionieta. El funcionario aseguró que a los establecimientos que se les encontró esta bacteria fueron cerrados de manera temporal mientras cambian aquellos factores que llevaron a la aplicación de esta medida, ya que muchos de ellos cuentan con carné de manipulación de alimentos. A las ventas de comidas como morcillas, chorizos, y perros calientes que se venden al público en $1.500 se les realizó estrictamente la muestra de higiene, porque ya se han recibido varias denuncias por parte de la comunidad de Bucaramanga, agregó Pilionieta. Frente a los resultados del estudio realizado por la Secretaria de Salud en ventas de comidas ambulantes, RCN La Radio en Bucaramanga consultó con varios dueños de establecimientos de comidas entre las carreras 16 y 17 en el centro de la ciudad, quienes estuvieron en desacuerdo con los resultados del estudio porque en su mayoría estos puestos de comida están desde hace 15 ó 20 años y según ellos no han tenido problemas con la comunidad por intoxicación o falta de higiene. Los dueños de las comidas ambulantes estuvieron de acuerdo que no les gustaría hacerle daño a las personas vendiendo sus productos contaminados. Las personas reiteraron que los controles de la Secretaría de Salud de Bucaramanga deben ser constantes pero deberían delimitar los puestos de comida que cumplen con las normas de higiene.Siga las noticias de RCN Radio en WhatsappSiga las noticias de RCN Radio en Google News