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Los frutos amazónicos colombianos y sus riquezas

Los frutos de origen selvático son parte del sustento económico de los agricultores y campesinos de estas regiones del país.

Por:

Anyi Jhoana Cardenas Forero
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Arazá

Foto: Peregrina Gourmet

En el programa Tierra de Sueños de Rcn Radio, emitido de lunes a viernes a las 4 a.m,  hablaremos sobre los frutales amazónicos del Caquetá. Un cultivo que le apuesta a un mercado diferente, rescatando los frutos amazónicos y posicionándolos como un producto insignia de esta región del país.

Conversamos con Gamaliel Álvarez, gerente de MUKATRI, quien nos habló sobre el  sabor agridulce del arazá, la cocona y el copoazú, que se disfrutan en el mercado nacional y que son originarios de la amazonia Colombia, Putumayo y Caquetá.

“Estos frutos de origen selvático llevan años siendo el alimento y parte del sustento económico de los agricultores y campesinos de la región” dijo.

Recordemos que uno de los propósitos de USAID, a través del Programa de Alianzas Comerciales, es conectar los productores con mercados locales, nacionales y/o internacionales.

“En este sentido Mukatri, identificado como principal aliado comercial de UCAYALI y con una evidente necesidad de mejora en su infraestructura productiva, para garantizar mayor volumen de compra, accedió al apoyo del Programa, a través del suministro de un cuarto frío, que permite realizar un almacenamiento adecuado de la fruta en épocas de cosecha y mantener un precio a los productores” dijo el invitado.

Recuerde escuchar el programa radial completo y las entrevistas de nuestros invitados en www.rcnradio.com.co

También esperamos sus opiniones y sugerencias a la línea de Whatsapp 3107991373.

Tierra de Sueños, el programa de RCN Radio dirigido al campo colombiano con el apoyo de La Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID.

Fuente: RCN Radio

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