Carne de pollo colombiana sería exportada a las Bahamas

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) anunció que tras un trabajo en conjunto con el ICA, y la Autoridad de Inocuidad de los Alimentos y Sanidad Agropecuaria de las Bahamas (BAHFSA), se aprobó el modelo certificado sanitario para la exportación de carne y productos cárnicos comestibles de aves de corral de origen colombiano hacia ese país.

El director general del Invima, Francisco Rossi, destacó que Colombia lograra cumplir con los estándares de calidad necesarios para exportar.

“Tras un intercambio de información técnica, en el cual se presentó un modelo de certificado para la exportación, BAHFSA reconoció que Colombia cumple con las garantías de inocuidad necesarias, es decir, el país caribeño reconoce que los productos avícolas de Colombia ofrecen las garantías sanitarias y que no causan daño a la salud”, sostuvo.

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Agregó que los establecimientos colombianos autorizados por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), para la exportación de carne y productos cárnicos comestibles de origen aviar, podrán acceder a este mercado sin necesidad de surtir etapas adicionales ante la autoridad de Bahamas.

“No obstante, deberán cumplir con todos los requisitos establecidos en el certificado sanitario acordado, los cuales incluyen controles de sanidad animal en la producción primaria y controles de inocuidad en la etapa de transformación”, manifestó.

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El Invima afirmó que Colombia suma 95 mercados con acceso sanitario para la exportación de alimentos vigilados por el Invima, consolidando así, su posición como exportador de productos alimenticios de alta calidad en el ámbito internacional.

Fuente: Sistema Integrado de Información