Ganaderos reconocen el uso de boldenona para engordar a sus animales
Sin embargo, aseguran que el uso de esta sustancia es vigilado y que se debe suspender 30 días antes de sacrificar la res.
Por:
Martha Olaya
Zona de ganado en Colombia
Foto: Colprensa (Referencia)
Luego de que el tenista colombiano Robert Farah atribuyera al consumo de carne bovina el resultado positivo de la prueba antidopaje que arrojó la sustancia boldenona, la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán) señaló que este tipo de anabólicos se utiliza más en los corrales de engorde, que "son casi escasos en Colombia".
Sin embargo, algunos ganaderos como Álvaro Gutiérrez, miembro del comité regional de ganadero de Puerto Berrío, Antioquia, reconoció que el uso de esta sustancia en su región sí es frecuente para engordar el ganado en el menor tiempo posible y generar mayor rentabilidad.
En contexto: Robert Farah dio positivo en control antidoping
"Este anabólico es muy usado por los ganaderos cebadores, frecuentemente se usan las boldenonas para aumentar el apetito del animal y hace una retención en la parte muscular haciendo que gane mayor ganancia de peso y se aplica con este fin", dijo Gutiérrez a RCN Radio.
En ese sentido señaló que , " más del 50% de los ganaderos que ceban usan esta sustancia para tener mejores rendimientos, sin embargo, eso tiene unos días de retiro para que no se vea afectado el consumidor".
Fuente: Sistema Integrado de Información.
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