El pueblo colombiano que tiene el mejor merengón de todo el país: ¿Dónde queda?

Colombia es reconocida por su rica y variada tradición repostera, que refleja la diversidad cultural y geográfica del país. Entre los postres más emblemáticos se encuentran las obleas con arequipe, el flan de coco, el dulce de brevas con arequipe y el merengón.  

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El merengón es un postre tradicional colombiano que combina capas de merengue crujiente con crema y frutas frescas, como fresas, melocotones, moras o guanábanas. Esta delicia se caracteriza por su textura ligera y su equilibrio entre el dulce del merengue y la acidez de las frutas.  

¿Cuál es el municipio de Colombia con el mejor merengón?

Aunque el merengón se disfruta en todo el territorio nacional, el municipio de Chía, en el departamento de Cundinamarca, se destaca por ofrecer los mejores merengones del país.

En Chía, este postre ha adquirido una relevancia especial. Las familias campesinas de la región han perfeccionado la receta, adaptándola al clima frío de la sabana y utilizando productos frescos cultivados en sus propias tierras.  

Hoy en día, el merengón es considerado un símbolo gastronómico no solo del municipio, sino de toda la Sabana de Bogotá, y quienes lo prueban aseguran que no hay otro igual en todo el departamento.

En Chía, existen establecimientos destacados donde se puede degustar este exquisito postre. Por ejemplo, Real Merengue, ubicado en el Centro Chía, es reconocido por sus merengones de sabor único.  

Otro lugar emblemático es Merengón del Café, una empresa familiar que ofrece postres a la medida con un dulzor equilibrado. Además, Qué Delicia Postres, situado en el kilómetro 1.5 de la vía Chía-Cota, es famoso por su merengón, considerado el mejor de toda Cundinamarca.  

Fuente: Sistema Integrado Digital.