El pueblo de Boyacá que vende la mejor longaniza de todo el país: ¿Dónde queda?

Boyacá, un departamento ubicado en el corazón de Colombia, es reconocido por su belleza natural, su historia y su rica tradición cultural que deja encantado a cualquiera que lo visite. En sus montañas y campos fértiles, se encuentran pueblos pintorescos y hermosos que conservan costumbres ancestrales y producen algunos de los mejores productos del país.

Lea también: Cabañas en Boyacá perfectas para los amantes del rock y para escaparse un rato de la rutina: Son a 3 horas de Bogotá

Entre sus tesoros gastronómicos destaca una delicia que ha conquistado el paladar de colombianos y turistas, un plato muy particular, que, aunque se hace en otras regiones, muchos consideran que allí se vende la mejor: la longaniza.

Este tradicional embutido, tan popular en la región, tiene un pueblo en Boyacá que ha logrado destacarse como el mejor productor. Si busca conocer más sobre este rincón de Colombia, no puede dejar de conocer el municipio considerado como la 'Capital de la Longaniza'.

¿Cuál es el pueblo de Boyacá que vende la mejor longaniza?

El pueblo que se lleva el título de la 'Capital de la Longaniza' en Boyacá es Sutamarchán. Este pequeño municipio, fundado en 1556, ha sido reconocido a nivel nacional e internacional por la calidad y el sabor único de su longaniza.

Sutamarchán se distingue por su tradición en la producción de este embutido y también por su vinculación con la historia y la cultura boyacense, lo que lo convierte en un destino imperdible para quienes deseen probar lo mejor de la gastronomía local.

La longaniza de Sutamarchán es un producto artesanal que se elabora con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Su sabor, su textura y el toque especial de los condimentos utilizados hacen de esta longaniza un manjar que ha puesto a Sutamarchán en el mapa gastronómico de Colombia.

Fuente: Sistema Integrado Digital.