Para qué sirve la cúrcuma y cuál es la mejor hora para tomarla y obtener todos sus beneficios

La cúrcuma, una especia de color amarillo vibrante, ha sido utilizada durante miles de años en la medicina tradicional india, conocida como Ayurveda, por sus potentes propiedades curativas.  

Esta raíz, originaria del sudeste asiático, se extrae de la planta Curcuma longa y es un componente esencial en la preparación de diversos platillos, especialmente en la cocina india. Sin embargo, lo que realmente ha puesto a la cúrcuma en el centro de atención en los últimos años es su compuesto activo, la curcumina, que le otorga una impresionante gama de beneficios para la salud.

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Para qué sirve la cúrcuma y cuál es la mejor hora para tomarla y obtener todos sus beneficios

Pixabay.

Fuente: Sistema Integrado Digital.

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