Por: RCN Radio
Entre las plantas más utilizadas para prevenir y solucionar algunos problemas de salud está la alcachofa.
Proveniente de África y ha sido utilizada desde la época de los romanos en medicina natural. Tiene propiedades desintoxicantes que ayudan al hígado a eliminar las toxinas del cuerpo.
Ayuda principalmente al sistema digestivo, ya que aumenta la producción de bilis, combate las náuseas, despierta el apetito y sirve como purificador para el hígado.
El consumo de alcachofa es ideal para las personas que deseen adelgazar, pues es baja en calorías, antiinflamatoria y antioxidante
Cuenta con vitaminas (A,B,C y E). Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que a su vez disminuye el colesterol.