Por: RCN Radio
En un mundo donde la salud se ha convertido en una prioridad, las dietas a base plantas han tomado gran fuerza para lograr este fin.
Sin embargo, hablar de una dieta vegana, vegetariana o flexitariana es aún más grande que solo hablar de alimentación.
Hacer un cambio en la alimentación y en el estilo de vida puede no solo beneficiar el organismo, sino también todo el entorno.
Y es que cambiar de una rutina nutricional basada en productos animales no es tan sencillo como parece, ya que es una tarea que tiene grandes retos.
Para iniciar con este estilo de vida, lo primero a tener en cuenta es que Hay que romper las falsas creencias que hay sobre el veganismo y la comida basada en plantas.
Leer estudios de fuentes confiables: Lo más importante es la información y para aclarar las dudas que se tenga sobre el tema es necesario leer artículos.
Más allá de buscar miles de recetas, para comenzar, simplemente hay que veganizar en la medida de lo posible las recetas que ya se conocen, sustituyendo los productos de origen animal.