Por: RCN Radio
Las frutas y verduras suelen contaminarse con facilidad, bien sea por la tierra donde crecen, el aire, fertilizantes, insecticidas o el manejo de mano en mano, por ello no es recomendable preparar estos productos sin hacerle una desinfección.
Los alimentos que crecen en árboles, plantas o en la tierra deben ser bien manipulados, porque hay enfermedades transmitidas por alimentos.
Si observa que la verdura o fruta tiene esta dañada, debe cortar la parte donde tiene este aspecto.
Abra la llave y frote suavemente la fruta o verdura en el agua, no es necesario usar jabón.
Para vegetales que son duros, es importante que use esponja para lavarlos, procure usarla solo para este fin.
Siempre debe secar los comestibles, así eliminará los microbios que queden en esta.