Por: RCN Radio
Son dos procesos totalmente diferentes que hacen parte de la cadena para la optimización de nutrientes de los alimentos en nuestro cuerpo.
El metabolismo consta de dos tipos de procesos: el anabolismo (que consiste en la fabricación de tejidos corporales y reservas de energía)
y el catabolismo (responsable de la descomposición de tejidos y reservas de energía para utilizarla como combustible).
El aparato digestivo descompone químicamente los nutrientes en partes lo suficientemente pequeñas como para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes y usarlos para la energía, crecimiento y reparación de las células.
El proceso de metabolismo comienza con la digestión, en la que el cuerpo descompone los alimentos en nutrientes que pueden ser absorbidos.
El metabolismo es la conversión de nutrientes en energía utilizable por el cuerpo.