Por: RCN Radio
Se encontró que hay diferentes etapas del proceso de ingesta que hacen que las emociones se alteren y tengan respuestas afectivas conectadas directamente con la alimentación.
Deacuerdo con los expertos, estos procesos inician desde el momento en el que hay la motivación para comer, así como las respuestas afectivas y la elección de los alimentos, la masticación y velocidad con los que se consume
La emoción es una respuesta psicológica básica ante estímulos o situaciones concretas, que cumple una función adaptativa y de supervivencia.
Entra el alimento como un estímulo que puede ser visto según este condicionamiento como recompensa o un castigo.
La forma en la que nos alimentamos está relacionada, en gran medida, con los condicionamientos dados desde la crianza y formados posteriormente a un entorno familiar, laboral, escolar o social.