Por: RCN Radio
El coco es una fruta que está en la lista de mercado de muchos colombianos, pues en los platos típicos es esencial. Un buen arroz con coco, la limonada o incluso las cocadas hacen parte de las tradiciones en la Costa Atlántica y Pacífica.
Y es que cuando se va a la playa, disfrutar del agua de coco es uno de los placeres que tanto turistas como locales disfrutan, pues con el calor es refrescante.
No obstante, en las últimas semanas una usuaria de Instagram decidió compartir con sus usuarios el secreto mejor guardado de los chefs. La manera correcta de abrirlo sin perder el agua y no fallar en el intento.
Todo comienza con la vista, tiene que revisar muy bien el coco sus ojos y las vetas que se encuentran perfectamente alineadas.
Posteriormente, la fruta tendrá una abertura no tan profunda en la que podrá sacar el agua sin derramarla.
Para finalizar el proceso, introduzca un cuchillo por la abertura ya hecha y presione hacia un costado para abrirlo en su totalidad.