Razones por las que debe incluir granos en sus comidas

Por: RCN Radio

Incluir alimentos como los granos, pueden llegar a dar un toque innovador al momento de realizar diferentes preparaciones. 

Los cereales son elementos esenciales en la dieta de los seres humanos, ya que son fuente principal de energía que el organismo necesita. 

En Latinoamérica, los granos más consumidos son el maíz, trigo, arroz, avena y cebada, los cuales cuentan con un valor alto de nutrientes, vitaminas y minerales. 

Es recomendable que se consuman diariamente como parte de nuestro plato, en conjunto con verduras y frutas, alimentos fuentes de proteína y grasas saludables. 

Al momento de preparar alimentos para compartir se convierte en un reto, debido a que hay que evaluar factores como: la cantidad, el costo y tiempo de preparación. 

Los granos se convierten en un aliado ideal para acompañar las recetas tradicionales. 

Asequibles: aportan varios nutrientes a bajo costo y se pueden adquirir en tiendas de barrio 
Versátiles: en cuanto a sabor y diversidad de preparaciones, se pueden preparar diversos platos 

Ayudan al medioambiente: emplean menos recursos naturales para su producción 
Disponibles: pueden almacenarse por largos periodos de tiempo.