Por: RCN Radio /rosita cocina
Le enseñaremos a preparar unos deliciosos helados de salpicón para que pueda combatir el calor y compartir con familiares y amigos.
Ingredientes:
Colorante vegetal de color rojo
2 Bananos
2 Mangos
Media payaya
Una piña pequeña
Leche condensada
Azúcar al gusto
Jugo de 5 naranjas (también se puede hacer con jugo de otras frutas como piña o fresa)
150 mililitros de agua
Palos de madera para helados
Copas o envases de aluminio
Pelar y picar todas las frutas y ponerlas en una taza plástica. Añadir el agua y posteriormente el colorante vegetal, revolver poco a poco hasta obtener el color deseado y añadir el azúcar.
Si quiere darle un toque ácido puede añadir el zumo de un limón.
Vierta la preparación del salpicón en las copas o envases de aluminio, agregue la leche condensada al gusto por cada helado.
Sumerja los palos de madera en las copas o vasos de aluminio y póngalos en el congelador.