Por: RCN Radio
Las empanadas es una comida típica colombiana que fue traída por los españoles desde la colonización en el año 1492.
Desde ese momento, muchos ciudadanos no solo la llevan en la mente sino también en el corazón, ya que es una de las favoritas para acompañar cualquier antojo.
Dentro de sus variedades, existen diferentes tipos de empanadas que no solo varían por su masa, sino también por su relleno, tamaño, acompañantes y maneras de preparación.
Empanadas dulces o hawaiana: Esta empanada normalmente suele tener piña, jamón, queso y bocadillo; su masa es de harina y es un acompañamiento ideal para los amantes de lo dulce.
Empanada horneada: Estas empanadas suelen ir con una masa muy similar a la de la pizza o el pan, van rellenas por lo general de proteína ya sea carne, pollo o vegetales, y en lugar se ser fritas, su cocción se hace en el horno.
Empanadas de Arroz: Esta preparación es la más constate, ya que su ingrediente principal es el arroz que, acompañado de una buena masa, se convierte en la comida perfecta a cualquier hora del día.