Científicos descubren propiedad antioxidante en posos de café

Según exponen Maria-Paz de Peña y sus colegas, cada año se generan en todo el mundo veinte millones de toneladas de posos de café. Hasta el momento se habían encontrado en estos restos algunas utilidades comerciales como abono para las plantas, repelentes de insectos, para neutralizar olores y para reparar rasguños en muebles de madera. Sin embargo, eso podría cambiar. Las cafeteras de filtro y expreso, presentes en los hogares y en las cafeterías y restaurantes, fomentan que en el poso se acumulen antioxidantes que se podrían extraer parafabricar suplementos dietéticos. Siga las noticias de RCN Radio en WhatsappSiga las noticias de RCN Radio en Google News